忍者ブログ
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。




[PR] |
マンナンレバー
マンナンレバー。まるでレバーのようなこんにゃくです。
こんにゃくゼリーやこんにゃくヌードル等、こんにゃくを使って低カロリー・ヘルシー化にした食べ物はいくつかありました。マンナンレバーは、こんにゃくでレバーの食感と味わいを出している、TV等で話題のグルメです。

ところで、「マンナン」という名前は、こんにゃく含まれる食物繊維・グルコマンナンから取ったものだそうです。
こんにゃくゼリーで有名なマンナンライフとか、こんにゃくに深く関わる企業の名前にはよく使われているとか。

このマンナンレバーは、こんにゃく特有のにおい(アルカリ臭)がしない・あく抜きなどの前処理が不要・調理後の離水が少ないので、味が薄まったりしない・・・等と従来のものと比べても色々と改善されています。

袋内の水気を切るだけですぐに食べられるマンナンレバー。ごま油がおすすめの事。一度試されてみてはいかがでしょうか。
PR



マンナンレバー | Comments(1) | TrackBack(0) | グルメ

トラックバック

トラックバックURL:

コメント

レバーは幼き頃は嫌いでしたが、焼き鳥で飲むのが好きになってからは、レバー好いと。こんにゃくのレバー食べてみたか。
posted by 智太郎 URL at 2011/11/06 21:39 [ コメントを修正する ]
Re:レバーは焼き鳥ですが、こんにゃく?
こんばんは。
レバーはクセがあるので、私もあまり好きではなかったのですが、このマンナンレバーは割と美味しかったです。
焼き鳥のレバーの様に火を通していると生臭さが消えて、案外すんなりと食べられるのはありますが。レバーの刺身はちょっときついですね。
2011/11/14 23:27

コメントを投稿する






Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字 (絵文字)



前ページ | グルメと料理に食材とか | 次ページ

ブログテンプレート
忍者ブログ[PR]
成分の種類