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お茶漬け

お茶漬けって、飲み会のシメに食べたりするイメージがあります。

しかし最近では、高品質の素材を使った本格的なお茶漬けが、結構出回っています。

「深いイイ話」や「ダウンタウンDX」でも紹介されたりするほど、美味しいものもあるようで、今度試してみたいです。

それにしても、最近はバラエティ番組でも、グルメの紹介が頻繁になされている気がします。私としては、TVで気軽に情報収集できるので、喜ばしい限りです。
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お茶漬け | Comments(0) | TrackBack() | グルメ
抹茶に合う食べ物
抹茶を使った色々な食べ物が流行っています。調べてみると色々ありますね。

抹茶チーズケーキと言うものを食べてみました。抹茶とチーズケーキは結構合いますね。美味しかったです。

それにしても、本当に色々あります。生チョコや大福、ロールケーキにどらやき抹茶を練りこんだそばもあります。

こうしてみると、抹茶は色々な食べ物に合わせることが出来て、本当に驚きました。抹茶の風味は、なんとなく心を落ち着かせる感じがするのは気のせいでしょうか。

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さんま冷燻
さんま冷燻は、さんまを15℃~20℃程度の低温で燻して作られます。

普通の燻製とは違って、仕上がりがしっとりとしていて、まるで生ハムのような食感だそうです。
今日放映された、「人生が変わる一分間の深イイ話」でも紹介されていました。出来はいいのですが、イマイチ知名度が低くてあまり普及していないみたいです。

サラダに合えたり、お茶漬けにしても美味しくいただけるとの事です。

美味しそうなので、私も取り寄せて食べてみる事にします。

さんま冷燻 | Comments(0) | TrackBack() | グルメ

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