おでん作りました

おでんを作ってみました。煮込むのに時間は掛かりますが、作るのは簡単です。












具材はだいこん、こんにゃく、牛すじ、出汁昆布、餃子天です。


それにしても、おでんは土鍋を使った方が上手く煮ることができるみたいです。

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日本酒を飲みながら堪能しました。おでんで身体も温まったので、今日はこれで寝ることにします。おやすみなさい。