餃子と茄子の揚げ物です。簡単に作りました。
餃子は市販の物をそのまま揚げただけです。
茄子の方は、味噌をサンドしました。みじん切りにしたタマネギとショウガを味噌と混ぜ合わせたものを挟み込んでいます。
揚げ物は簡単に出来るので、ちょくちょく作っています。油の処理が面倒ですけどね。しかし、苦手な物でも揚げてしまえば大抵のものは食べられるようになるのが不思議ですね。
それに、天ぷらや唐揚げは丼ものを作る時には重宝します。丼物もつゆさえ作ってしまえば後は簡単なので、余ったらよく作っています。
しかし、揚げたてのものを食べるとどうしてもビールが欲しくなります。今日は何とかガマンしました。また休みの日にでもから揚げや天ぷらを作って、ビールを心ゆくまで堪能したいと思います。
餃子は市販の物をそのまま揚げただけです。
茄子の方は、味噌をサンドしました。みじん切りにしたタマネギとショウガを味噌と混ぜ合わせたものを挟み込んでいます。
揚げ物は簡単に出来るので、ちょくちょく作っています。油の処理が面倒ですけどね。しかし、苦手な物でも揚げてしまえば大抵のものは食べられるようになるのが不思議ですね。
それに、天ぷらや唐揚げは丼ものを作る時には重宝します。丼物もつゆさえ作ってしまえば後は簡単なので、余ったらよく作っています。
しかし、揚げたてのものを食べるとどうしてもビールが欲しくなります。今日は何とかガマンしました。また休みの日にでもから揚げや天ぷらを作って、ビールを心ゆくまで堪能したいと思います。
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私はお酒に弱いので、料理は飲む前に作ってしまいます。料理しながら飲むと危ないような気がします。
確かに、トマトは揚げられませんよね（笑）そう言えば、とある友人が趣味で作っている野菜を、野菜嫌いな別の友人に食べさせたら、野菜嫌いが解消されましたよ。トマトにしても、「トマトって、こんなに真っ赤で甘いのか！」と驚いてました。
出来立て・採れ立ての物を食べるのが、嫌いなものを改善する一番の方法なのではないかと、個人的には思います。