水揚げしたばかりのサンマを直送。刺身でも堪能できます。
秋の味覚で魚といえばさんま。今が旬だから新鮮なものを食べたいと思うのは当然です。
↑↑↑の商品は刺身用にも出来る新鮮なさんまを、水揚げしてからすぐに発送しているので刺身はもちろんの事、塩焼きやナメロウ・佃煮にしても一味違った美味しさを堪能できます。
鮮度を保つための工夫も色々あります。氷蔵＋保温シート＋発砲スチロール箱でお届けするだけでなく、氷蔵の際に使用する水にトレハロースを配合しています。
トレハロースは、品質保持効果の発揮、強力な水和力により乾燥や凍結からも食品を守り食感を保つ事、矯味矯臭効果により苦味や渋味・えぐ味・生臭み・けもの臭・レトルト臭等を抑える、他にも多様な作用による複合的効果が期待できる事で使用いるとの事です。
今は通販でも新鮮な食材が手に入ります。近場で購入したさんまでは満足できない方、是非一度お試し下さい。
秋の味覚で魚といえばさんま。今が旬だから新鮮なものを食べたいと思うのは当然です。
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鮮度を保つための工夫も色々あります。氷蔵＋保温シート＋発砲スチロール箱でお届けするだけでなく、氷蔵の際に使用する水にトレハロースを配合しています。
トレハロースは、品質保持効果の発揮、強力な水和力により乾燥や凍結からも食品を守り食感を保つ事、矯味矯臭効果により苦味や渋味・えぐ味・生臭み・けもの臭・レトルト臭等を抑える、他にも多様な作用による複合的効果が期待できる事で使用いるとの事です。
今は通販でも新鮮な食材が手に入ります。近場で購入したさんまでは満足できない方、是非一度お試し下さい。
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豊水梨。私の場合、秋の味覚と言えばまず梨を思い浮かべます。
近年、果物の値段は高騰しています。今年のスイカも１玉３，０００円というものもありました。
そんな中、通販の方では旬の食べ物が、期間限定ではありますが格安激安の特価で手に入ると言う事はめずらしくありません。スーパーでの高価格の原因は、流通におけるマージン料が大きなウェイトを占めているわけで、そう考えると、産地直送で手に入る通販の方がお得なのでしょう。
この豊水梨も、楽天なら５ｋｇで１，９８０円で購入できます。送料無料です。タイムセールなのですが、豊水梨の美味しさは日本梨の中でもトップクラス。どうせ買うなら、産地直送の新鮮なものが良いと言う事はいうまでもありません。
豊水梨は福島県産。東北の食材はどれも地震関連の件より、風評被害に悩まされています。
東北は梨の他にリンゴやさくらんぼにぶどうや桃と、数多くの果物の産地として昔から知られています。果物の大半は東北地方から流れてくるわけです。
今年は収穫や出荷も例年より幾分かは減少していますが、安全に食べてもらうために管理や点検は厳しくチェックされていることもあり、流通自体も例年通りとの事です。
最終的には自分自身で判断するしかありません。無責任な事は言えませんが、私自身はあの震災以降も東北地方産の食材を取り寄せて食べましたが、今の所は変わりありません。
とにかく、なんでもそうですが色々な所から情報を集めて判断して行くのは必要だと思います。
近年、果物の値段は高騰しています。今年のスイカも１玉３，０００円というものもありました。
そんな中、通販の方では旬の食べ物が、期間限定ではありますが格安激安の特価で手に入ると言う事はめずらしくありません。スーパーでの高価格の原因は、流通におけるマージン料が大きなウェイトを占めているわけで、そう考えると、産地直送で手に入る通販の方がお得なのでしょう。
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豊水梨は福島県産。東北の食材はどれも地震関連の件より、風評被害に悩まされています。
東北は梨の他にリンゴやさくらんぼにぶどうや桃と、数多くの果物の産地として昔から知られています。果物の大半は東北地方から流れてくるわけです。
今年は収穫や出荷も例年より幾分かは減少していますが、安全に食べてもらうために管理や点検は厳しくチェックされていることもあり、流通自体も例年通りとの事です。
最終的には自分自身で判断するしかありません。無責任な事は言えませんが、私自身はあの震災以降も東北地方産の食材を取り寄せて食べましたが、今の所は変わりありません。
とにかく、なんでもそうですが色々な所から情報を集めて判断して行くのは必要だと思います。
ビュンビュンスライサー。いわゆるフードチョッパーで、色んな食材を楽々スライスできます。
このビュンビュンスライサー、フードプロセッサーがあればあえて必要ないようにも思えますが、意外に便利です。
野菜のスライスだけでなく水切りもできるし、ひき肉やヨーグルトを混ぜたり、クリームのあわ立ても簡単です。面倒な下ごしらえがこれ一つで出来るし、後片付けやお手入れも簡単で、使いやすくなっています。
何より、電気を使わないのが最大の特徴です。手動ですが、ハンドルタイプのように力を必要としません。ギアレバーを引く回数を調節することで、より細かくカットし ていけるので、出来上がりの微調節も思いのまま。
場所もとらないし、面倒な操作も不要でエコなビュンビュンスライサー。一人暮らしの方に特にオススメです。面倒な料理も楽になりますよ。
このビュンビュンスライサー、フードプロセッサーがあればあえて必要ないようにも思えますが、意外に便利です。
野菜のスライスだけでなく水切りもできるし、ひき肉やヨーグルトを混ぜたり、クリームのあわ立ても簡単です。面倒な下ごしらえがこれ一つで出来るし、後片付けやお手入れも簡単で、使いやすくなっています。
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場所もとらないし、面倒な操作も不要でエコなビュンビュンスライサー。一人暮らしの方に特にオススメです。面倒な料理も楽になりますよ。
