流しそうめん機。流しそうめんを家庭で手軽に楽しめます。
以前、一度だけ流しそうめんをやってみたのです。町内会のイベントだったかな？竹を取ってきて、割って、中を綺麗に削り取って仕上げて・・・と言った感じです。なかなか大変でした。
竹は太いものを。今は通販でも買えます。竹が小さいと流れたそうめんがはみ出てしまいますからね。竹を割るときは、割ったところの隙間に木片なんかを挟んでいくと良いみたいです。
それと、割った竹を支える支柱も作れるみたいですが、私の時は脚立を使いました。丈夫な紐なんかで固定しておけば大丈夫です。
最後に、水道のホースがあれば始点の辺りに水を流すだけで、即席そうめん台の出来上がり。水流は強すぎず弱すぎずです。終点に受けの大きなたらいやバケツがあると、片付けも楽です。
流しそうめんで気をつけることといえば・・・
１：そうめんは多めに用意しておく。
２：つゆはすぐに使えるように。ストレートタイプのものかあらかじめ割っておく。
３：器は紙コップが便利。
・・・でしょうか。特に１に関しては意外にみんな食べるので、たくさん用意しておかないとすぐ終わってしまいます。
あとは、そうめんだけでは味気ないので、さっぱりしたデザートやこってりした食べ物を用意しておくといいかもです。スイカとかうなぎや焼肉とか。
最近の家庭では、場所を確保するのも面倒なので↓のような流しそうめん機があれば手軽に楽しめます。
暑い夏をのりきるには、こういった食べ物が必要ですよね。でも、そうめんばかりだとやっぱり夏バテしてしまうので、要注意です。
竹は太いものを。今は通販でも買えます。竹が小さいと流れたそうめんがはみ出てしまいますからね。竹を割るときは、割ったところの隙間に木片なんかを挟んでいくと良いみたいです。
それと、割った竹を支える支柱も作れるみたいですが、私の時は脚立を使いました。丈夫な紐なんかで固定しておけば大丈夫です。
最後に、水道のホースがあれば始点の辺りに水を流すだけで、即席そうめん台の出来上がり。水流は強すぎず弱すぎずです。終点に受けの大きなたらいやバケツがあると、片付けも楽です。
流しそうめんで気をつけることといえば・・・
１：そうめんは多めに用意しておく。
２：つゆはすぐに使えるように。ストレートタイプのものかあらかじめ割っておく。
３：器は紙コップが便利。
・・・でしょうか。特に１に関しては意外にみんな食べるので、たくさん用意しておかないとすぐ終わってしまいます。
あとは、そうめんだけでは味気ないので、さっぱりしたデザートやこってりした食べ物を用意しておくといいかもです。スイカとかうなぎや焼肉とか。
最近の家庭では、場所を確保するのも面倒なので↓のような流しそうめん機があれば手軽に楽しめます。
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明日世界が滅亡するなら、何食べたい？・・・トラックバック本舗からのお題です。
今ならやっぱりうなぎです。土用の丑の日も近い事ですし。
以前より、うなぎの値段はどんどん上がっています。今ではスーパーで買おうにも1,000円では買えない位です。去年はギリギリ買えたのですけど。
なので、もし明日世界が滅亡するなら思いっきりうなぎを食べたいですね。キンキンに冷やした日本酒と一緒に、思う存分堪能したいです。
しかし、よくよく考えてみると・・・最後に食べたい物って、その時々で変わりますよね？私の場合、今はうなぎですけど、最近うなぎを食べていた場合は多分と言うか間違いなく、他の食べ物になっていたと思います。
結論としては、「最近食べる機会がなくて、その中で一番先に思いついた食べ物」が、『明日世界が滅亡するなら、何食べたい？』に対する、私の答えになりますね。
とにかく、今は無性にうなぎを食べたいです。土用の丑の日には絶対、思う存分食べまくります。
以前より、うなぎの値段はどんどん上がっています。今ではスーパーで買おうにも1,000円では買えない位です。去年はギリギリ買えたのですけど。
なので、もし明日世界が滅亡するなら思いっきりうなぎを食べたいですね。キンキンに冷やした日本酒と一緒に、思う存分堪能したいです。
しかし、よくよく考えてみると・・・最後に食べたい物って、その時々で変わりますよね？私の場合、今はうなぎですけど、最近うなぎを食べていた場合は多分と言うか間違いなく、他の食べ物になっていたと思います。
結論としては、「最近食べる機会がなくて、その中で一番先に思いついた食べ物」が、『明日世界が滅亡するなら、何食べたい？』に対する、私の答えになりますね。
とにかく、今は無性にうなぎを食べたいです。土用の丑の日には絶対、思う存分食べまくります。
肉じゃがです。豚バラ肉を使いました。
＜材料＞
豚バラ肉・・・４００ｇ程度
ジャガイモ・・・３～４個
タマネギ・・・２個
ニンジン・・・１本
砂糖・・・大さじ４～５杯
醤油・・・大さじ３杯程度
みりん、酒、塩コショウ・・・少々
＜作り方＞
１：材料を適当な大きさに切る。
２：フライパンで豚バラ肉、ニンジン、タマネギの順番で炒める。酒と塩コショウで下味をつける。
３：炒めながら、砂糖・みりん・醤油で濃い目に味付けする。
４：火を止めて、ジャガイモの切り口を上に向けてフライパンの中に置く。
５：水を、ジャガイモが2/3程度浸る位まで入れて、じっくりと水気がほとんど無くなるまで煮る。
６：ジャガイモに火が通ったら出来上がり。
ジャガイモは若干小さめに切った方が、すぐに火が通るので良いかと思います。
砂糖と醤油は目安なのでお好みで。後で水を入れるので濃い目に味付けしました。砂糖大目の方が、個人的には好きです。
豚バラを使っているので、油を使わずに炒められます。安いけど、あの食感が好きなので良く使っています。今回の肉じゃがは上手く出来たと思います。
また何か作ったら、ブログに掲載します。
