ケーキとアレルギー

ケーキの美味しさは、卵や砂糖と言った食材をふんだんに使うことにより、あの甘さとコクが出せるわけです。

近年、日本では３人に一人の割合で、何らかのアレルギーを持っていると言われています。
特に多いのが、卵アレルギー。ケーキのスポンジは卵を使っているので、卵アレルギーの方は食べられません。

私もかつては、魚アレルギーで苦しんだ時期があります。今では改善されましたが、肉よりも魚を良く食べる方だったので、好きなものを食べられない苦しみは、少しは理解できると思います。

卵アレルギーはお子さんに特に多いそうです。子供は甘いものは大好き。しかも、誕生日にはケーキがつきもの。アレルギーだから諦めるというのは酷な話です。

私がいくつか試して、満足できるほど美味しかったのはこのロールケーキでした。

【卵アレルギーでお悩みのお子様、ご家族に】誕生日のケーキを食べてもらいたい！卵アレルギー...

アレルギー対応の食べ物は、本来使うべき材料を使わないので、従来のものに比べてどうしても味が劣ってしまい、いまいち満足できないものも多いです。

しかし、このロールケーキは美味しかったです。問題のスポンジ部分は、卵の替わりに牛乳からとれるたんぱく質を使っているとの事です。興味をもたれた方は、是非一度お試し下さい。


卵アレルギーを気にせず、みんなで笑顔いっぱいになれる瞬間を、このケーキとともに迎えてください。