餅って不思議な食べ物です。
パンよりも腹持ちが良く、味付けやトッピングで食事にもおやつにもなります。
小腹が空いた時、ガッツリ食べたい時でもお餅は活躍します。それに個人的には飽きにくい食べ物です。
子供の頃は、学校や町内会とかで餅つきをしてましたが、最近ではあまり見かけませんね。
つきたてのお餅は、柔らかくて香ばしく、本当に美味しかったです。
やっぱり焼いた餅が一番美味しいと思います。いつもは、納豆か砂糖醤油につけて食べてます。
今年はあまり餅を食べられなかったような気がします。しかしながら、お餅は今では年中売っていますが、正月にしか食べる気がしないのは何故でしょうか。不思議なものです。
パンよりも腹持ちが良く、味付けやトッピングで食事にもおやつにもなります。
小腹が空いた時、ガッツリ食べたい時でもお餅は活躍します。それに個人的には飽きにくい食べ物です。
つきたてのお餅は、柔らかくて香ばしく、本当に美味しかったです。
やっぱり焼いた餅が一番美味しいと思います。いつもは、納豆か砂糖醤油につけて食べてます。
今年はあまり餅を食べられなかったような気がします。しかしながら、お餅は今では年中売っていますが、正月にしか食べる気がしないのは何故でしょうか。不思議なものです。
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お正月です。新年明けましておめでとうございます。
おせち料理も一応作ったと言うか、出来合いのものを重箱に盛り付けしただけです。
お節っぽく、海老や鯛とか昆布巻きに黒豆、数の子やかまぼこ等一通り盛り付けてます。
あとは、鶏のから揚げやたまご焼きは作ったり、焼豚、刺身に寿司なども買ってきていて、半分は行楽弁当みたいになっています。
写真の出来は最悪の上、色々写していないものがあるのですが、お正月を迎えるに当たって、最低限のものはそろえたつもりです。
色々勉強して、来年はもっとお節らしくなるように頑張りたいと思います。今年もよろしくお願い致します。
年越しそばを作りました。
麺は市販の茹で麺を使ってます。色々とトッピングを乗せていただきました。
年越しそばは今日だけで終わりますが、最近では節分でも食べられるようになったみたいですね。
新そばは、薬味を使わないでいただくのが通なのだそうです。そばの香りって結構強いですけど、個人的には好きです。
機会があれば、そば打ちとかしてみたいです。見てると面白そうですよね。
