お歳暮と言ったら、まず思い出すのがハムです。
お歳暮のシーズンと言うか、もう準備して贈っていないといけない時期ですが・・・お歳暮と言えばまず思い出すのがハムの詰め合わせ。あのＣＭが印象に残っているのかも知れません。
ハムの詰め合わせと言うとボンレスハムをはじめ、ウィンナー・ベーコンなどがあります。この詰め合わせは、合計２ｋｇ入りの福袋。ボンレスハム１ｋｇも入っています。
アトリエサンクの総料理長も「このハムはＡランクです。他の一流といわれているハムと比べても、全く劣らないＡランクの味です。すでに完成されている味だから手を加えなくても充分美味しい。」と絶賛するほどの美味しさです。
そして、とても手に入りにくいので希少価値が高い「とんとろ」もしっかりと入っています。「とんとろ」は豚の頬の肉。もともと採取出来る量も少ない上にメディアに取り上げられて、今や幻と言われる程に中々お目にかかることが出来ないそうです。
色々たっぷり２ｋｇ入っているハムの詰め合わせ。お歳暮ギフトにはもちろんの事、自分で味わうのも良いですよ。お酒にも合うので、自宅でちょっと豪勢に忘年会なんてのも良いと思います。是非一度味わってみてください。
ハムの詰め合わせと言うとボンレスハムをはじめ、ウィンナー・ベーコンなどがあります。この詰め合わせは、合計２ｋｇ入りの福袋。ボンレスハム１ｋｇも入っています。
アトリエサンクの総料理長も「このハムはＡランクです。他の一流といわれているハムと比べても、全く劣らないＡランクの味です。すでに完成されている味だから手を加えなくても充分美味しい。」と絶賛するほどの美味しさです。
そして、とても手に入りにくいので希少価値が高い「とんとろ」もしっかりと入っています。「とんとろ」は豚の頬の肉。もともと採取出来る量も少ない上にメディアに取り上げられて、今や幻と言われる程に中々お目にかかることが出来ないそうです。
色々たっぷり２ｋｇ入っているハムの詰め合わせ。お歳暮ギフトにはもちろんの事、自分で味わうのも良いですよ。お酒にも合うので、自宅でちょっと豪勢に忘年会なんてのも良いと思います。是非一度味わってみてください。
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タラバガニ。私の様な庶民には、中々手が出せないグルメです。
とは言っても、カニも冬には欠かせないグルメ。年に一度は贅沢をしたいもの。タラバカニは焼いても良いし、鍋料理には最適です。ホイルに包んだりして蒸しても美味しいです。
カニを買うなら通販が一番です。きちんとしたところなら、新鮮なカニがすぐに届くので、自分で選んで失敗する事もないでしょう。レビュー等を見ていれば、大体良質のものかどうかは判断つくと思います。通販でカニを購入したのは２回程でしたが、ハズレは無かったです。
その辺のスーパーでは納得の行くものは手に入らないし、手に入るとしても選ぶのは結構難しいし、自分の思うように買うのも難しいと思います。
もっとも、カニを堪能するなら良いお店を見つける事が良いのかも知れません。年に何度も食べるわけではないので・・・でも一緒に行く人と中々都合がつかない事もあるので、そういう人は通販で買ってみんなで料理しながら楽しく食べるのが良いと思います。
カニを買うなら通販が一番です。きちんとしたところなら、新鮮なカニがすぐに届くので、自分で選んで失敗する事もないでしょう。レビュー等を見ていれば、大体良質のものかどうかは判断つくと思います。通販でカニを購入したのは２回程でしたが、ハズレは無かったです。
その辺のスーパーでは納得の行くものは手に入らないし、手に入るとしても選ぶのは結構難しいし、自分の思うように買うのも難しいと思います。
もっとも、カニを堪能するなら良いお店を見つける事が良いのかも知れません。年に何度も食べるわけではないので・・・でも一緒に行く人と中々都合がつかない事もあるので、そういう人は通販で買ってみんなで料理しながら楽しく食べるのが良いと思います。
マンナンレバー。まるでレバーのようなこんにゃくです。
こんにゃくゼリーやこんにゃくヌードル等、こんにゃくを使って低カロリー・ヘルシー化にした食べ物はいくつかありました。マンナンレバーは、こんにゃくでレバーの食感と味わいを出している、ＴＶ等で話題のグルメです。
ところで、「マンナン」という名前は、こんにゃく含まれる食物繊維・グルコマンナンから取ったものだそうです。
こんにゃくゼリーで有名なマンナンライフとか、こんにゃくに深く関わる企業の名前にはよく使われているとか。
このマンナンレバーは、こんにゃく特有のにおい（アルカリ臭）がしない・あく抜きなどの前処理が不要・調理後の離水が少ないので、味が薄まったりしない・・・等と従来のものと比べても色々と改善されています。
袋内の水気を切るだけですぐに食べられるマンナンレバー。ごま油がおすすめの事。一度試されてみてはいかがでしょうか。
ところで、「マンナン」という名前は、こんにゃく含まれる食物繊維・グルコマンナンから取ったものだそうです。
こんにゃくゼリーで有名なマンナンライフとか、こんにゃくに深く関わる企業の名前にはよく使われているとか。
このマンナンレバーは、こんにゃく特有のにおい（アルカリ臭）がしない・あく抜きなどの前処理が不要・調理後の離水が少ないので、味が薄まったりしない・・・等と従来のものと比べても色々と改善されています。
袋内の水気を切るだけですぐに食べられるマンナンレバー。ごま油がおすすめの事。一度試されてみてはいかがでしょうか。
