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パンダケーキ
パンダケーキ。まるでぬいぐるみのような、立体デコレーションケーキを発見しました。
このパンダの形をしたケーキ。初めて写真を見た時は本当にぬいぐるみかと思う程、精巧に作られているデコレーションケーキです。
ベースは「アイシング」。簡単に言うと、砂糖の上掛け。ケーキや菓子パン等にかかっている、白くてテカテカしている砂糖のカタマリ。あれがアイシングです。
アイシングは元々、ケーキを日持ちさせるための技術らしく、どうしても硬くて甘味が強くなるので好みが分かれるのですが、改良を重ねた結果、しっとりとした食感になっているとの事です。
そしてデコレーションでパンダの形に仕上げていくのですが、クリームはひとつひとつ手絞り。プロでも1時間以上かかる手間のかかりようです。でも、それほどの技術と手間をかけたからこそ、本当のぬいぐるみのような精巧さが表現出来るとも言えます。
もちろん、パンダケーキはすみずみまで余すところ無く食べられます。それに、誕生日等のお祝いには最適だと思います。
大切な記念日に、かわいくてインパクトのある立体デコレーションケーキ・パンダケーキはいかがでしょうか。

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パンダケーキ | Comments(2) | グルメ
バレンタインチョコ
バレンタインデーは来月ですが、そろそろ準備している人も居られるようです。
キティちゃんのチーズケーキです。なかなか表には出しませんが、男性にもキティちゃんのファンが結構いたりしますので、意外に喜ばれたりします(私の友人にも一人います)。チョコが苦手な人でも安心です。

バレンタインチョコを、最近ではこういった通販で用意する人もいるみたいです。近くにある出来合いの店で用意する人もいれば、もちろん手作りで渡す人も。本命ならなおの事です。
それに、近年では親しい女性同士で贈り合う「友チョコ」や、男性から女性に贈る「逆チョコ」、それに自身のご褒美に買ったりと、贈る目的は多様化しています。

ところで、男性にとってはバレンタインデーはどうにも負担に感じる人も多いようです。ホワイトデーでのお返しも結構な出費となりますし、もらえない男性にとっては肩身の狭い思いをするからだそうです。
女性の場合でも、やはり義理チョコを贈るのは結構な出費なのでそれが負担に感じる人も少なくないようです。逆チョコをもらう分には大歓迎だと言う人もいますけど。

しかし、意中の相手に想いを伝えるには絶好の機会なのは間違いありません。
経験上、チョコを贈られれば大抵は喜んでくれるものですし、贈るほうも手作りとかだと結構楽しいもので、喜んでくれるならなおさらです。
せっかくの年に一度のイベントなのですから、割り切って楽しむのも良いのではないでしょうか。

バレンタインチョコ | Comments(2) | TrackBack() | グルメ
味っ子と呼ばれるみかん
味っ子と呼ばれる長崎産みかんがあります。
長崎はみかんの産地としても有名な所です。みかんの名産地としては、九州では長崎の他には熊本もあります。しかし個人的には、長崎のみかんが一番美味しいのではないかと思います。

味っ子と呼ばれるみかんは、木の下に「タイぺックシート」を敷きつめて、しっかリ日光を反射させ、肥料は魚粉を中心とした有機質肥料とミネラルたっぷりの【カキ殻】を豊富に与えて育てていきます。
味は濃厚でとても甘く、食べ応えがあって満足出来るはずです。甘味は強いですが、自然な甘味なので美味しくいただけると思います。

「樹上完熟」で、きっちり仕上げた名品・長崎みかん「味っ子」を是非一度お試し下さい。


味っ子と呼ばれるみかん | Comments(1) | TrackBack() | グルメ

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