年越しそば。今年も無事に過ごせてなによりです。
一応料理しましたが、かき揚げは市販のものですし、蕎麦も手打ちではないので完全な手作りという訳ではありません。でも、カップ蕎麦と言うのも味気ないので・・・。
私が年越しそばを作るのは、今年も無事に終わった事の再確認のようなものかも知れません。仕事で自分の時間が思うように取れない中で、こう言った時間も必要なのではと思います。
ともあれ、今年一年もいろいろありましたが無事に過ごせました。来年はもっと色々な料理に挑戦して、料理の腕前を少しでも上げたいです。
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