ブランデーを買ってみました。この間チョコレートをいただいたので、たまには普段飲まないようなお酒が欲しくなったのです。
飲むにあたり、なんとなくブランデーについて調べて知ったことが２つ。
ブランデーは食後酒なので、つまみをガッツリ食べながら飲む酒ではないと言う事。
もう一つは飲み方。
スニフターと言うチューリップ型の大きなグラスに少量注いで、液体をグラスの中で回すようにしながら、手のひらで温めてながら飲む。
こうすると香りが立ち込めて、まろやかで美味しくいただけます。
スニフターの口が小さくなっているのは、香りを逃がさないようにするためのものだそうです。映画なんかで、ブランデーを飲むシーンがあったりしますが、あれはちゃんとした飲み方だったのですね。
私は、お酒は大抵の物は冷やして飲んでいたのですが、お酒の種類によりやはり適温があるのは当然の事です。せっかくのお酒なので、十分に楽しめるように事前に調べて置くべきだと感じました。
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