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サントリーオールフリー。一番美味しいと思うノンアルコールビールです。



ビールに限らず、ノンアルコール飲料はあまり美味しくないという先入観が私にはありました。しかし、この間「サントリー オールフリー」と言うノンアルコールビールを飲んでみた所、美味しかったのでそれ以来、ちょくちょく飲んでいます。

サントリー オールフリーは、本当に「アルコールがないビール」感覚で飲めます。それほど、飲み心地がビールとそっくりです。しかも、ノンカロリー・糖質ゼロ・低プリン体なので、健康志向の方にもオススメ出来ると思います。

ノンアルコールビールは他にもありますが、どれもカロリー・糖質・プリン体がそれなりにあるので、どうしても気になる人はいると思います。そんな方はサントリー オールフリーが良いのではないでしょうか。なにより、味もビールテイスト飲料としても、これが一番だと思います。

そう言えば、ノンアルコールビールの他にも、焼酎やワイン等のノンアルコール飲料が色々と出てきています。何らかの理由があってお酒が飲みたくても飲めない人でも、気にせず飲める様になって本当に良い事です。飲みすぎには注意しつつ、これからも楽しめたらと思います。

山口県産のひのひかり。ひのひかりは九州にもありますよね。

通販でお米が普通に買われるようになりました（少なくとも私の周りでは結構います）。中でも北海道の「ユメピリカ」と九州産のお米、さがびより」「にこまる」「ひのひかり」あたりが結構な人気みたいです。
個人的な感想ですが、福島原発の事故により東北や北陸のお米の放射能汚染が気になる中で、その他の地域の米に注目が集まったのも一つの要因だと考えます。

東北や北陸で美味しいお米を作るために、品種改良を重ねた末に出来たのが「こしひかり」です。「ひのひかり」はこれに対して、九州等の南側の気候でも美味しく育つように作られたお米です。
日本は地域によって気候の差が激しい国です。そんな中で、日本の多くの地域でお米が作られているのは国民食であるからだけでなく、それぞれの地域・風土に合わせた品種改良を重ねて来たからです。

通販でなら、色々な地域で作られたお米が食べられる時代になりました。「こしひかり」や「ひのひかり」に限らず、色々なお米を食べてみて、自分好みのブランドを見つけてみるのも一つの楽しみだと思います。

コロッケを作りました。


左上に見えているのは、シソの葉に衣をつけて揚げたものです。
コロッケは、最初からレシピを見ずに作ることが出来た数少ない料理です。その理由は、あの有名な某アニメ。そのアニメの主題歌では、歌詞がそのままコロッケの作り方なのです。
そのアニメを何度か見ているうちに、無性にコロッケが食べたくなって作り始めたのが最初です。本当に歌詞の通りに進めていけば作れるんですよ。

作り方は簡単です。
１：みじん切りにしたタマネギ・ニンジンを、ひき肉と一緒に塩コショウで炒める。
２：皮を剥いたジャガイモを茹でて、ボールに上げてしっかりとつぶす。
３：１と２を混ぜてから、手にとって丸くする。
４：３を小麦粉・卵・パン粉の順につけてから、後は揚げるだけ。

揚げ物は、衣をつけて揚げるだけなので簡単です。それに、野菜との相性も良いので、野菜嫌いを直すのに嫌いな野菜を天ぷらにして克服したと言う話も聞きます。
スーパーの惣菜で済ませる方も多いでしょうが、たまには手作りのコロッケもいいものです。サクサク・ホクホクして美味しいです。