/グルメと料理に食材とか

スイカをこの前食べました。トラックバック本舗のテーマ「最近した"夏っぽい"こと」についてです。

大山山麓の豊富な恵みを受けた日本屈指のすいかの名産地！鳥取から食べ応え満点の甘ぁ～いスイ...

通販で 訳ありスイカが多いなーとか思っていたのですが、考えてみると、今スーパー等で売られているスイカの値段がすごいことになっているからかな、と思うわけです。

１玉3,000円以上にもなっていて、下手するとその辺のメロンよりも高級品となっています。これじゃ、おいそれとスイカ割りもできませんよね。

原因は色々あります。一つは気象被害です。今年は梅雨の時期が短かったのもあるし、種を撒く時期も例年よりも寒くて、やむを得ず種まきを遅らせた地域もあったそうです。その結果、収穫時期も遅れてしまい、今現在のスイカの状態は糖度も低く、生育も良くないので売り物にできるものが少ないとの事です。
もう一つは、スイカ栽培者の高齢化だそうです。スイカ栽培は過酷な労働なので、齢を重ねていくと辛くなって続けられなくなってしまうそうです。それに、それほど重労働だとスイカ栽培をしようと考える人も少なく、そういった事が、栽培人口を減らし続けている要因だとか。

そういった訳で、年々スイカの出荷数は少しずつ減り続けています。アメリカから輸入しているスイカも出回っていますが、形も味も国産と比べるとどうしても・・・と言うのが正直な感想です。それにそれほど安価でもありません。
販売店の方でも、あまりの高価で１玉では売れないので、カットして売ったりと色々考えているそうです。

種まきの時期が遅れたものについては、これから先が食べごろになるので、いずれ出回るでしょうが、その他の問題は簡単には行かないようです。スイカが当たり前に食べられなくなる・・・そんな状況にはなってほしくないものです。

土用の丑の日には少しずれましたが、うなぎを食べました。










適当な大きさに切って、後は好きなように温めたりタレをかけたりするだけで、調理自体は簡単です。
ただ、スーパーとかでも１０００円を越える高値で、土用の丑の日とかでもないと、うなぎを食べる機会なんて滅多にありません。

うなぎを捌いたり焼いたりするのは、家庭ではとても難しいので、買うか外食するかのどちらかになります。
うなぎはどうしても高価になるので、どうせ買うなら通販で良いものを買いたいものです。

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うなぎを食べてスタミナをつけ、この暑い夏を乗り切りましょう。夏ならではのグルメをこれからもたのしんでいきたいですね。

ホットミルクを飲むと何故か心が落ち着きます。


トラックバック本舗からのお題「雨の日の過ごし方」からです。

私は休みの日が雨だった時、必ずする事があります。それは、軒先や窓際で降りしきる雨をじっと見つめながら、ホットミルクを片手に、雨の音にも耳を傾けつつ、ぼーっとすることです。時間にして１時間程度でしょうか。
大抵は自宅ですが、空いた時間を選んで喫茶店に行ってすることもあります。
こんなことをする様になったきっかけは良く覚えていません。ただ、何かの本かどこかの有名人の発言に、こういった事をすると良いみたいな感じで紹介されていたような気もします。

時には自然を見つめながら、煩雑な思考から離れると言う事は、精神の安定のためには必要な事だそうです。
なにより気持ちが落ち着くのです。

ホットミルクもリラックスしたいときには飲んでいます。作り方は電子レンジで温めるか、鍋にミルクをいれて火にかけるか。私は鍋を使って温めます。どちらもそんなに温まるまでの時間はそんなに変わらないし、鍋を使った方が吹き零れる心配もありません。

雨の日の過ごし方の話なのか、それともホットミルクの話なのか。良く分からなくなってしまいましたが、雨の日だからこそ出来る事って、人それぞれにあるのではないかと思います。それをみつけて自分なりに実践することにより、心の平安を手に入れる事が出来るのではないでしょうか。