煮込みラーメンは簡単に出来るので、寒い時はよく食べてます。
ラーメンを食べるとしても、本格的なものは自宅では作れないし、かといってインスタントばかりもどうかと思いますので、こういった煮込みラーメンが出てきたのは本当に良かったと思います。
煮込みラーメン用に売られているものは、麺もしっかりしていて煮込んでもグズグズになったりしません。野菜も手軽にたくさん取れるし、鍋感覚で食べられるのが良いですね。シメは溶き卵を使っておじやにしても美味しいです。
これから寒い日が続くので、煮込みラーメンを食べる機会が多くなると思います。日本酒や焼酎にも合うので言う事無しですね。
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さつまいものポテトサラダについては、以前記事にしました。ジャガイモで作るよりも甘くて、私は好きです。
それで今日、作ってみました。こんなカンジになりました。
さらにたまご焼きやレタスをパンに挟んで、サンドイッチにしてみました。
見栄えが良くないですが、ほんのり甘くて美味しかったです。でも、盛り付けについてはもっと勉強しないとですね。
一人暮らししてた時は、自炊のついでに色々作ってましたが、今は面倒になってなかなか料理する気力が湧いてこなかったです。
でも最近は、休みの日に自分で何か作って食べるようになりました。良い傾向です。これからも続けていければと思います。
マーボー春雨を作ろうと思ったのですが、仕事疲れで面倒になったので、
こういったものを使って、簡単に作りました。
で、出来上がったのがコレです。ネギを刻んだだけで、あとは↑を使っただけです。意外に見栄えの良いマーボー春雨が出来ました。
さて、料理の腕前はともかくとして、自炊を長く続けるコツの一つとして、こういったレトルトや即席のものを活用する方法もあります。
一人暮らしをしていた時、食費を節約するために自炊を始めました。そうすると、なんでも一から作りたくなるのですが、思ったより面倒で時間がかかります。
そうなると、食事を作る事自体が面倒になってしまい、自炊自体をやめてします。そうならないために、こういった料理の素みたいなものを使って、少しずつ手の込んだものを作るようにしたのです。
明日はもう少し、手料理と呼べるものを作ってみたいと思います。
こういったものを使って、簡単に作りました。
で、出来上がったのがコレです。ネギを刻んだだけで、あとは↑を使っただけです。意外に見栄えの良いマーボー春雨が出来ました。
さて、料理の腕前はともかくとして、自炊を長く続けるコツの一つとして、こういったレトルトや即席のものを活用する方法もあります。
一人暮らしをしていた時、食費を節約するために自炊を始めました。そうすると、なんでも一から作りたくなるのですが、思ったより面倒で時間がかかります。
そうなると、食事を作る事自体が面倒になってしまい、自炊自体をやめてします。そうならないために、こういった料理の素みたいなものを使って、少しずつ手の込んだものを作るようにしたのです。
明日はもう少し、手料理と呼べるものを作ってみたいと思います。
