しょうゆの実が流行っているみたいですね。
私が住んでいるところでは、もろみと言う名前でスーパーとかで売っていますし、好きなのでちょくちょく食べています。
もろみは、醤油等を作るために醸造した液体の中に入っている、原料が発酵した柔らかい固形物のことです。醤油作りの盛んなところでは、昔から食べたり調味料として使っていたそうです。
ご飯にかけて食べるわけですが、ご飯との相性は最高です。きゅうりに付けて食べても美味しいです。
食べる醤油とテレビ・雑誌で話題沸騰中の「醤油の実」ハナブサ醤油 出羽三山の里庄内しょうゆ... 価格：150円（税込、送料別） |
食べるラー油の次に注目されているとの事で、食べるしょうゆとして、今ちょっとしたブームです。
特に人気なのが、山形県の出羽三山の里「庄内しょうゆの実」だそうです。そのほかにも、新潟・長野・熊本でもご当地のしょうゆの実があるので、一度食べ比べてみたいですね。
PR
トラックバック
トラックバックURL:
