グルメ

餃子。焼餃子・蒸餃子・水餃子どれも大好きです。

手軽に作れるという点では、どれもあまり変わらない気がします。焼き餃子も今は焦げ付かないフライパンとかもあるので簡単に焼けます。そう言えば最近では、油も水も使わずに焼ける餃子とかも出てきましたね。

後、揚げ餃子というものがありますが、調理という点では手間がかかります。しかし、揚げたての餃子というのも皮はカリカリ。中の餡はジューシーと、その対比がたまりません。

ただ、中の餡で一つ気になる点が。大抵はニンニクが入っているのでどうしても臭いが残るのが問題です。しかし、これは外食や市販のもの（一部はニンニクが入ってないのもありますが）ではどうしようもありません。自分で作って食べるしかないでしょうね。

餡でもう一つ面白い事があるのですが、餃子の餡に甘味を入れるものもあります。この場合は大抵が蒸し餃子となるのですが、この前食べた黒蜜入りの蒸し餃子は美味しかったです。


餃子は作り方自体はシンプルなので、色々とバリエーションを変えながら楽しめます。自作で色々と餡を作りながら、これからも餃子を楽しんでいきたいです。

寿司を食べに、近くの回転寿司屋に行きました。

せっかくなら回らない方の寿司を食べたかったのですが、お勘定を気にせずに食べられる回転寿司の方が、気楽で良いです。某有名チェーン店に行ったのですが、美味しく頂きました。
今
では、１皿１０５円が当たり前。寿司だけでなく、スイーツやから揚げ等も回っているのが普通になりました。しかも、タッチパネルで自分が好きなものを注文出来るとなれば、以前は敷居が高いイメージだった寿司も、少ない予算で充分に楽しめる様になったのではないでしょうか。

私個人が思うに一番安く寿司感覚を楽しめる方法は、スーパーの半額セールの刺身を買ってきて、丼にご飯を盛ってお酢をふりかけ、そしてその上に刺身を盛って作る海鮮丼だと思います。

焼肉の食べ放題に連れて行かれました。お肉をあんなにたくさん食べたのは久しぶりでした。

家族と一緒に車で15分位の焼肉店に移動。食べ放題のランチメニューがお得なのだそうで、ちょっと不安にもなりましたが・・・。

入ってみると、店内は結構綺麗でおしゃれな感じ。早速写真を撮ろうとしたら、お店の人に怒られました。なので、文章のみで頑張って表現してみます。

焼肉店は結構ゆったり座れる所が多いのですが、その店は4人でピッタリ収まる感じでした。要するに少し狭めです。
コンロもちょっと小さめで、大人数ではちょっと窮屈だと思いました。今回は2人で行ったのでそうでもなかったですが、4人以上ならその地域で有名な焼肉店に行った方が良さそうです。

ランチタイムの食べ放題とドリンクバーで一人あたり2000円強。1時間半の制限時間はよほど食べる人達でなければ十分だと思います。
肝心のお肉は、タレ・塩・味噌タレの味付けが選べます。カルビ・ロース・レバー・ホルモン・せんまいとメニューは少なめですが、肉自体は美味しかったと思います。

久し振りの焼肉だったのでちょっと失敗したのが2つ。
一つ目は、焼肉は食べ続けると飽きてしまう事。原因は味付けです。肉の味と脂は想像以上に濃くて、口の中が重たくなってきます。これを解決するのが各種タレ。今回のお店でも１０種類近くのタレがサイドメニューにありました。これをあれこれとブレンドしながらお肉を食べれば大丈夫だったのではと思います。

二つ目は、野菜を案外食べていなかった事です。肉ばかりを食べ続けていくと、よほど内臓等が強い人でもなければ大抵の人はおなかを壊します。肉・野菜・肉・野菜・・・と交互に食べる事を心がけていくのが、最後まで美味しくお肉を食べるコツのだとも思いました。
食べ放題で元を取ると言っても、スーパーで良いお肉を2000円分と言うのは案外少ないものです。それを考えれば、野菜を多めに食べても、元は充分に取れるのではないでしょうか。

次に焼肉食べ放題に行くことがあれば、上記2点を踏まえて再挑戦したいと思います。