ソースチキンカツ丼を簡単に作りました。

ソースチキンカツ丼です。チキンカツはスーパーの惣菜コーナーで購入しました。



＜材料・1人前＞
チキンカツ　　：1枚（スーパーで購入）
サラダ菜　　　：適宜（丼に盛れる程度）
きんぴらごぼう：50g（スーパーで購入）
ソース　　　　：お好みでどうぞ

１：チキンカツは、キッチンペーパーを敷いた皿の上に乗せてレンジにかける（温めるだけでなく、余分な油抜きをする為）。
２：丼にご飯をよそう。そこに、きんぴらごぼうとサラダ菜を盛る。
３：１のチキンカツを適当な大きさに切って、丼に盛る。
４：ソースをかけて完成。

丼にして見ると、豪勢に見えて食べごたえがあります。
ところで、チキンカツは198円、きんぴらごぼうは50円、サラダ菜は150円の3分の１使用で50円。
合計で300円で大盛ソースチキンカツ丼が出来ました。こんな作り方でも、外食するよりはずっと安上がりです。

あと、ソースはウスターソースだけでも良いですが、ウスターソースをベースにして色々な調味料を混ぜて、オリジナルソースを作ってみるのも面白いです。

チキンカツは買っても良いですが、簡単に作る方法もあります。
フライパンに、炒めたりする時よりちょっと多めの油（フライパンの底に油を薄く張るイメージ）を敷いて揚げるのがコツ。使った油の片づけも楽になります。一度お試しください。



食べたい時に食べたい分だけ。レンジにかけてすぐ出来るおたふくソースが決めてのチキンカツ