酒

焼酎サーバー。焼酎や泡盛をサーバーに入れて、２～３日程寝かせると熟成されて味がまろやかになります。

お酒好きには、たまらない！オリジナル彫刻を施した名入れ『焼酎サーバーセット』！誕生日プレ...

この焼酎サーバーは、陶器が持つ特性を利用して焼酎を熟成させる事が出来ます。
陶器が持つ特性とは遠赤外線効果の事で、この効果により味が柔らかくまろやかになるという事です。
例えば、水割りを作っておいて３日程寝かせておくと焼酎と水が良く馴染んで、普段飲む水割りとは一味違います。

それと、サーバーに名前や文章を入れられるので、誕生日等と言ったお祝い事の贈り物として最適です。

このサーバーを見て、以前住んでいた鹿児島の事を思い出しました。
鹿児島に住んでいたのは仕事の関係で、期間は２年程と短かくはありました。しかし、その中で一番印象深かったのが飲み会の事で、ほとんどの人が芋焼酎ばかりを飲んでいた事と、あらかじめやかんに芋焼酎のお湯割りを作っておいてから、すごい勢いで飲んでいた事です。
やかんにお湯割りを作っておくのは、ただ単に一々作るのが面倒だかららしく、鹿児島では普通だとか・・・真偽の程は定かではありませんが。鹿児島での飲み会は、お酒が弱い私にとってはかなりハードでした。

焼酎サーバーは作り置きとは違って、お酒を熟成させてまろやかにするためのものです。これで水割りを作るなら、お酒・水共にこだわって、色々と飲み比べて見るのも良いかもですね。

チョコレートビールを買ってみました。












チョコレートの風味とビールの味わいが合わさった、不思議な飲み心地のビールです。


購入したのはこれ。「サッポロ＆ロイス　ショコラブルワリー」　ビターとスイートの２つの種類があります。
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見た目はチョコレートの色を確かにしてます。下の写真はビターの方です。スイートも缶と同じ色をしてました。












ビターは苦味が強くて、肉料理とかに合いそうです。スイートの方は甘味とコクがあるので、単体で味わえる美味しさでした。

チョコレートの風味がはっきりとしているので、好みは分かれそうですが、なかなかのお味でした。

最近、ちょっと珍しい食べ物が気になっているので、何か購入したらまた紹介したいと思います。

ブランデーを買ってみました。この間チョコレートをいただいたので、たまには普段飲まないようなお酒が欲しくなったのです。

飲むにあたり、なんとなくブランデーについて調べて知ったことが２つ。

ブランデーは食後酒なので、つまみをガッツリ食べながら飲む酒ではないと言う事。

もう一つは飲み方。

スニフターと言うチューリップ型の大きなグラスに少量注いで、液体をグラスの中で回すようにしながら、手のひらで温めてながら飲む。
こうすると香りが立ち込めて、まろやかで美味しくいただけます。

スニフターの口が小さくなっているのは、香りを逃がさないようにするためのものだそうです。映画なんかで、ブランデーを飲むシーンがあったりしますが、あれはちゃんとした飲み方だったのですね。

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私は、お酒は大抵の物は冷やして飲んでいたのですが、お酒の種類によりやはり適温があるのは当然の事です。せっかくのお酒なので、十分に楽しめるように事前に調べて置くべきだと感じました。