純白の生チョコザッハトルテ。本当に雪のように真っ白です。
しかし、この純白の生チョコザッハトルテはチョコレートの味わいはそのままに、苺の芳醇な香りが楽しめるスポンジと、もっちりとしたホワイトチョコレートの間に新鮮な生クリームを挟み込み、従来のザッハトルテとはまた違った美味しさが楽しめます。
苺の香りと風味が楽しめるスポンジには、香川県が誇る自慢の苺「さぬき姫」が使われています。
香川県は、かねてから苺の生産に力を入れており、先進的な技術の元により良い品質の苺の生産に尽力しております。「さぬき姫」はそんな次世代を担う新品種の苺として誕生しました。
苺だけではありません。国産のクーベルチュールに北海道産の生クリーム。たまごも国産の厳選されたものを使用しております。
ザッハトルテは「チョコレートケーキの王様」とも呼ばれ、多くの人達に愛されています。純白の生チョコザッハトルテは、王様というよりは女王様（クイーン）。洗練されたチョコレートの味わいと苺の優しい甘味。是非一度お試し下さい。
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生ドラ焼きと言う物を発見しました。
生ドラ焼き（生どらやき？）は、ドラ焼きの中に入れる餡の代わりに、生クリームを入れたものです。
最近流行っている、和風テイストの洋菓子の一種なのですが、中に挟んでいるのがホイップクリームではなく、生クリームなのでこってりとはしてますが、上品な味わいが楽しめます。
その生クリームもいくつかの種類がありますが、旬の果物や食材がふんだんに使われています。今の時期ならイチゴ。そして餡の方も色々と変わった趣向をこらしていて、生ドラ焼きと呼ばれるにふさわしい個性的な味わいとなっています。
そして、従来のドラ焼きと違っているのは、半分に切った状態いわゆる「半円」で売られていることです。これなら、中に入っている様々な生クリームの彩りが目で楽しめます。本当に見た目がカラフルで鮮やか。ドラ焼きのイメージがすっかり変わりました。
洋風ドラ焼きとも呼ばれる、生ドラ焼き。興味を持たれた方は一度試してはいかがでしょうか。
生ドラ焼き（生どらやき？）は、ドラ焼きの中に入れる餡の代わりに、生クリームを入れたものです。
その生クリームもいくつかの種類がありますが、旬の果物や食材がふんだんに使われています。今の時期ならイチゴ。そして餡の方も色々と変わった趣向をこらしていて、生ドラ焼きと呼ばれるにふさわしい個性的な味わいとなっています。
そして、従来のドラ焼きと違っているのは、半分に切った状態いわゆる「半円」で売られていることです。これなら、中に入っている様々な生クリームの彩りが目で楽しめます。本当に見た目がカラフルで鮮やか。ドラ焼きのイメージがすっかり変わりました。
洋風ドラ焼きとも呼ばれる、生ドラ焼き。興味を持たれた方は一度試してはいかがでしょうか。
せんべいとおかき。この２つ、見かけは似ていますが名前は違います。ですが実際の所、どこかどのように違うのかを良く知らない方は多いのではないでしょうか。
せんべいとおかきの違い。それは原材料の違いにあります。うるち米で作られたものをせんべい、もち米で作られたものをおかきと呼びます。
ちなみにうるち米とは、一般に売られているお米の事です。販売時に「うるち」の表示を省略する事が認められてるそうなので、、「もち」と特に断りが無ければ「うるち」となります。
「あられ」は、おかきの小さいものです。原材料や製造法に特に違いはありません。
あと、せんべいについては米以外にもそば粉や小麦粉などを原材料にしているものもあります。
この間、とある知人から色々と話を聞きました。その中で、今回の記事にあるような事について色々と教えていただきました。以前、せんべいの製造工場で働いたことがあったそうです。
主食のお米がお菓子にも使われるのは、よくよく考えると不思議なことだと私は思います。せんべいやおかきを今度食べる時は、よく味わってその違いが理解できたらと思いました。
せんべいとおかきの違い。それは原材料の違いにあります。うるち米で作られたものをせんべい、もち米で作られたものをおかきと呼びます。
ちなみにうるち米とは、一般に売られているお米の事です。販売時に「うるち」の表示を省略する事が認められてるそうなので、、「もち」と特に断りが無ければ「うるち」となります。
「あられ」は、おかきの小さいものです。原材料や製造法に特に違いはありません。
あと、せんべいについては米以外にもそば粉や小麦粉などを原材料にしているものもあります。
主食のお米がお菓子にも使われるのは、よくよく考えると不思議なことだと私は思います。せんべいやおかきを今度食べる時は、よく味わってその違いが理解できたらと思いました。
