肉料理にも色々あります。今回はトラックバック本舗のお題からです。
肉自体が好きなので、肉料理なら大抵の物は喜んで食べるのですが、一番好きなのは焼き鳥です。
やはり、沢山食べるとなると鶏肉が一番良いですね。牛肉や豚肉に比べてあっさりしてます。
そしてお酒好きな私としては、鶏肉と言えば焼き鳥です。から揚げや鶏鍋も捨てがたいのですが、焼き鳥が一番お酒がすすみます。
焼き鳥の中で一番好きなのは、皮（鶏皮？）です。プルプルとしていて、つるんと口に入る食感はクセになります。
ご飯に刻み海苔を敷いて、その上に焼き鳥を乗せれば簡単に焼き鳥丼も作れます。私は、甘辛なタレと刻んだネギをかけて食べるのが好きです。
焼き鳥は家庭で作る事もできるのですが、やっぱり居酒屋でお酒をあおりながら食べるのが一番だと思います。
肉自体が好きなので、肉料理なら大抵の物は喜んで食べるのですが、一番好きなのは焼き鳥です。
そしてお酒好きな私としては、鶏肉と言えば焼き鳥です。から揚げや鶏鍋も捨てがたいのですが、焼き鳥が一番お酒がすすみます。
焼き鳥の中で一番好きなのは、皮（鶏皮？）です。プルプルとしていて、つるんと口に入る食感はクセになります。
ご飯に刻み海苔を敷いて、その上に焼き鳥を乗せれば簡単に焼き鳥丼も作れます。私は、甘辛なタレと刻んだネギをかけて食べるのが好きです。
焼き鳥は家庭で作る事もできるのですが、やっぱり居酒屋でお酒をあおりながら食べるのが一番だと思います。
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黒糖そら豆とは、もともと居酒屋の隠れメニューでした。
それにも関わらず人気があるのは、焼酎のおつまみとして最高のものだからです。
黒糖そら豆は、そら豆をあげたものに黒糖を塗した豆菓子です。九州や沖縄では結構知られています。
焼酎だけでなく他のお酒にも合いますし、もともとが菓子なのでお茶やコーヒーのお茶菓子としても美味しくいただけます。
それに、そら豆は鉄分・たんぱく質・ビタミンＣを多く含み、黒糖はサトウキビから作られたアルカリ食品。黒糖そら豆は身体にも優しいお菓子です。
作り方も一見単純ですし、素朴な味わいですがこれはクセになります。是非一度お試し下さい。
それにも関わらず人気があるのは、焼酎のおつまみとして最高のものだからです。
焼酎だけでなく他のお酒にも合いますし、もともとが菓子なのでお茶やコーヒーのお茶菓子としても美味しくいただけます。
それに、そら豆は鉄分・たんぱく質・ビタミンＣを多く含み、黒糖はサトウキビから作られたアルカリ食品。黒糖そら豆は身体にも優しいお菓子です。
作り方も一見単純ですし、素朴な味わいですがこれはクセになります。是非一度お試し下さい。
禅ドーナツは油で揚げずに作られた、ヘルシーなドーナツです。
コラーゲンが配合されていて、美容効果も期待されると言う所から女性の支持も多く、最近注目されているスイーツです。
小豆や栗にお茶や柚子等、和風な素材をふんだんに使っていて、ドーナツではありますが見た目や雰囲気が和菓子そのものです。
落ち着いた佇まいと、身体と心に優しい味わいが人気の禅ドーナツ。私も今度食べてみたいと思います。
