朝ごはん作りました。
肉じゃがは昨日の夕食の残りです。味噌汁の具は、わかめと長ネギと大根です。
休みの日なので、簡単なものですが、たまには作らないといつまでも上達しません。頑張らないと・・・。
朝ごはんに限らず、献立を考えるのが面倒ならこういう本で決めるのも良いと思います。
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今度はもっと手の込んだものを作りたいと思います。
肉じゃがは昨日の夕食の残りです。味噌汁の具は、わかめと長ネギと大根です。
休みの日なので、簡単なものですが、たまには作らないといつまでも上達しません。頑張らないと・・・。
朝ごはんに限らず、献立を考えるのが面倒ならこういう本で決めるのも良いと思います。
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カレーライスが今日の夕飯でした。
材料は、牛肉・タマネギ・にんじん・ジャガイモと、まったくもってスタンダードなカレーライスです。
カレーは材料と隠し味で、味付けを好きなように変えられるので、作りやすい料理です。
特に隠し味は、醤油やウスターソース、しょうがやにんにく、牛乳にインスタントコーヒーやチョコレートと、何かしら一品加えるだけで、その味わいが結構変わったりするものです。
それと、ご飯だけでなく色々なものにかけて美味しくいただけるのも、カレーの魅力だと思います。私の場合、麺類にかけて食べるのが大好きです。
暑い日も寒い日も美味しくいただける食べ物は、カレーライスぐらいのものでしょうか。あとは、個人的にはアイスクリームもありです。
材料は、牛肉・タマネギ・にんじん・ジャガイモと、まったくもってスタンダードなカレーライスです。
カレーは材料と隠し味で、味付けを好きなように変えられるので、作りやすい料理です。
特に隠し味は、醤油やウスターソース、しょうがやにんにく、牛乳にインスタントコーヒーやチョコレートと、何かしら一品加えるだけで、その味わいが結構変わったりするものです。
それと、ご飯だけでなく色々なものにかけて美味しくいただけるのも、カレーの魅力だと思います。私の場合、麺類にかけて食べるのが大好きです。
サンマを焼きました。季節はずれなのは分かってますが、何となく食べたくなったのです。 
右側のスープは餃子が入ってます。他はにんじん、ねぎ、白菜、シイタケです。中華スープの素とコンソメスープで味付けしてます。
後は写ってませんが、残りものの丸天とか、キュウリとわかめの酢の物とかもあります。
私は、サンマに限らず魚全般が好きなのですが、肉に比べて調理が面倒なので、食べる比率は半々です。
魚は肉に比べて高価ですから。豚ばら肉の野菜炒めが、値段的には一番良いです。
サンマは、蒲焼も好きです。缶詰でよく売ってますけど、安価なわりには美味しいですよね。
右側のスープは餃子が入ってます。他はにんじん、ねぎ、白菜、シイタケです。中華スープの素とコンソメスープで味付けしてます。
後は写ってませんが、残りものの丸天とか、キュウリとわかめの酢の物とかもあります。
私は、サンマに限らず魚全般が好きなのですが、肉に比べて調理が面倒なので、食べる比率は半々です。
魚は肉に比べて高価ですから。豚ばら肉の野菜炒めが、値段的には一番良いです。
サンマは、蒲焼も好きです。缶詰でよく売ってますけど、安価なわりには美味しいですよね。
